終於有機會來向簡大師朝聖..
第一次來 先試試較平價的輕食咖啡館
希望有機會能到法式餐廳去囉~
首先看到 沉穩的低調門面
一走到裡面 發現是個舒適 溫暖的開放空間
櫃檯的小冰箱 陳列著稀疏的甜點
因為我們是晚上來用餐 所以大部分的甜點都賣光光囉
櫃檯旁的冰箱 也陳列著商品
我們是晚上第一組的客人 趁著還沒人 趕快來個幾張
可以看到使用大量的木頭的裝潢 讓人感到 溫暖 放鬆
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另一邊 陳列著麵包
我們選了三種不同的沙拉 這是凱薩撒拉
不同一般餐廳的作法 是整個(根)新鮮的蘿蔓生菜 上面灑了培根 起司 及凱薩醬 和少許的小土司塊
不得不說 蘿蔓生菜的新鮮 脆度 保持的很好
接下來這是 傳統肉醬 醬料是由豬肉 培根和辛香料所調製的 應該是從冰箱拿出來的 瓶子的邊緣都在默默冒汗
搭配超酥脆的法國麵包 嗯嗯 若肉醬不那麼冰 我想我會更愛它喔!
台灣松阪豬肉沙拉
這道我們一致決定是今天沙拉的第一名喔!!
軟嫩的松阪豬肉 表現的超完美!!
搭配法式油醋 酸酸的口感 加上些許的 法國西南巴斯克辣椒粉
不忘再加上 脆脆的小土司塊 口感更顯豐富
真的很好吃呢!!
友人點的 阿爾薩斯酸菜豬腳 除了豬腳 還附上的法國麵包 兩顆馬林薯 滿滿的酸菜 及 非常軟嫩不乾柴的豬腳
我試了一小口的豬腳搭配酸菜 酸菜不死鹹 搭配豬腳 稀釋了吃肉的油膩
咖哩雞肉義大利麵 友人點 這道沒試吃到
我點的 墨魚麵 本來是要點義式墨魚鑲飯 不過 賣光光了 殘念阿!!
這的墨魚麵吃完 嘴巴不會黑黑的 很嚇人 哈哈
鮮蝦都很貼心的幫你把衣服脫掉了只剩頭尾的殼 吃起來很方便
墨魚吃起來很新鮮
手工墨魚麵 口感很滑順 讓人一口接一口的 一下就吃光光啦!
煙花女風味海鮮帕克哩水管麵
一大片的水管麵 搭配上完全沒有腥味軟嫩的鯷魚 讓人忍不住還要再來一口阿!
另外我們還有點兩壺茶 不過聊的太開心 完全忘了拍 哈哈
話說 我們是店裡的第一組客人 聊到忘我 大概是倒數第二組離開的
這期間 服務人員一直很親切的幫忙加水 快速的整理桌面
這不收服務費 除了點餐需自己到櫃檯 其他的服務一項也沒少 真的很棒喔!
這餐一個人平均的花費約 400~500之間
以這樣餐點水準 我想並不算貴
對了!用餐時間 還不時可以看到簡大師本人出現喔!
可見他真的世很用心再經營呢!
PS~他們的冷氣真的很涼快 吹的我 無法招架 回家 就感冒了Orz
應該是最近的抵抗力本來就較差的關係吧?!